又是一個(gè)金秋時(shí)節(jié)，在潞城區(qū)翟店街道西天貢村的南頭地里，山西鑫熬興綜合農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的負(fù)責(zé)人孫偉望著500余畝即將收獲的大蔥喜上心頭。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展壯大，“潞城大蔥”已經(jīng)成長(zhǎng)為享譽(yù)長(zhǎng)治周邊乃至山西省及鄰近省的一張具有地方特色的“農(nóng)業(yè)品牌”。

說(shuō)起“潞城大蔥”，“熬腦大蔥”是一個(gè)繞不過(guò)去的話題。熬腦，是一個(gè)村莊。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，在前任老支書(shū)元文周的帶領(lǐng)下，熬腦村人憑著堅(jiān)韌的毅力和不服輸?shù)膭蓬^，開(kāi)始在村里種植大蔥和土豆等經(jīng)濟(jì)作物。經(jīng)過(guò)努力，村民們手里漸漸有了余錢，也點(diǎn)燃了大家躬耕勞作的激情。

孫偉的父親孫興旺，就是依靠種植大蔥先富起來(lái)的村民代表。為讓有限的土地能夠繼續(xù)“生金”，他從省里、市里請(qǐng)來(lái)專家給土地“把脈”。在科技人員的幫助下，孫興旺摸索出適合當(dāng)?shù)胤N植的大蔥新品種，主動(dòng)走出去找市場(chǎng)。幾年后，隨著大蔥品種的不斷改良和種植面積的逐步擴(kuò)大，“熬腦大蔥”在潞城、長(zhǎng)治地區(qū)打出了品牌。

“我從事過(guò)很多職業(yè)，沒(méi)想過(guò)回來(lái)種大蔥。但看著父親年齡越來(lái)越大，他又舍不下他的大蔥，2013年，我決定返鄉(xiāng)和父親一起種植大蔥。”孫偉說(shuō)。

“年輕人有想法、有干勁，又能吃苦，在我的指導(dǎo)下，進(jìn)步很快。”孫興旺高興地說(shuō)，“把種蔥基地從熬腦村的山地搬到合室村的平地，成立鑫熬興綜合農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，形成大規(guī)模、快發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，就是孩子的想法和做法。”

“從當(dāng)初租種的230畝土地開(kāi)始，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今大蔥種植面積已有520余畝。2021年，公司新建加工車間兩座，對(duì)大蔥進(jìn)行包裝。新建連棟棚1座5320平方米、日光暖棚5座6000平方米，用于現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和反季節(jié)水果采摘。同時(shí)為提高效率，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化精耕細(xì)作，在當(dāng)?shù)卣蜕孓r(nóng)部門的幫扶下，購(gòu)置了大蔥移栽機(jī)、鏟車、起蔥機(jī)等大中型農(nóng)機(jī)具。”孫偉說(shuō)。

談及未來(lái)的發(fā)展，孫偉說(shuō)，將結(jié)合自身實(shí)際，做強(qiáng)“潞城大蔥”品牌，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)畝大蔥標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，建設(shè)集蔬菜水果種植、采摘、旅游以及農(nóng)業(yè)科普體驗(yàn)于一體的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)園，為新型農(nóng)民提供更多學(xué)習(xí)和交流平臺(tái)，走出一條機(jī)械化作業(yè)、規(guī)模化種植、企業(yè)化管理、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的新型綠色特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工企業(yè)的新路子。

·王鵬·

（來(lái)源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào)）

[編輯：宋卓清]